torek, maj 26, 2020

Med za zdravo in dolgo življenje

Poleg visoke hranljive vrednosti je med tudi zdravilen. Med pozitivno deluje na zdravje ljudi, tako da veča imunsko odpornost, vzpodbuje umske in fizične sposobnosti, izboljšuje rast in razvoj mladih, deluje proti stresno, izboljšuje delovanje srca in krvnega obtoka, izboljšuje živčni sistem, regulira prebavo hrane in upočasnuje proces arterioskeleroze in staranja. 

Zato: Niti eno jutro brez meda!  

Količina:  Odrasli eno jedilno žlico meda na dan, otroci eno čajno žličko meda na dan v mleku, čaju, ali vodi. 

Če se tekom dneva pričakuje povečan fizični in umski napor, jutanju količino povečati za dvakrat. 

Delovanje meda na človeški organizem:

  • izboljšuje splošne obrambne sposobnosti organizma
  • izboljšuje cirkulacijo krvi
  • povečuje moč srca in regulira srčni ritem
  • izboljšuje prebavo hrane
  • povečuje obnavljanje krvnih teles
  • deluje proti bakterijam in glivicam
  • izboljšuje izločanje odpadnih in toksičnih elementov,
  • povečuje umsko in fizično aktivnost živčnega in umskega sistema
  • izboljšuje rat in razvoj  mladih
  • deluje proti debelosti, zmanjšuje telesno maso on masno tkivo

Med je naravna sladka snov, ki ga izdelajo čebele, iz nektarja cvetov ali izločkov iz živih delov rastlin, ki jih čebele zberejo, predelajo z določenimi lastnimi snovmi, ga shranijo, posušijo in pustijo dozoreti v satju. Med je živilo živalskega izvora. Med je lahko cvetlični med pridobljen je iz nektarja cvetov ali med iz mane ali gozdni med.

Med je koncentrirana raztopina treh vrst sladkorja:

  • grozdnega sladkorja,
  • sadnega sladkorja in
  • trsnega ali pesnega sladkorja.

Encimi v medu spadajo med najpomembnejše sestavine medu. Vitamini v medu so vitamini B kompleksa, vitamin C (askorbinska kislina), pantotenska kislina, folna kislina, vitaminov A, D, E in K, ki so topni v maščobah v medu. Količine vitaminov so male, so pa zelo pomembni. V medu je zaznati naslednje minerale: kalij, žveplo. klor. natrij, kalcij, fosfor, magnezij, železo, mangan in baker.

Slovenija ima zelo pestro izbiro drevja in rastlinja, zato premore tudi zelo široko izbiro različnih sort meda. V Sloveniji so zelo pogoste naslednje vrste medu:

  • akacijev med,
  • smrekov med,
  • lipov med,
  • kostanjev med,
  • hojev med,
  • cvetlični med in
  • gozdni med.

Pojavljajo pa se tudi med oljne repice, regratov med, javorjev med, češnjev med, hrastov med in ajdov med.

 I.            Zdravilne lastnosti meda

Ko nas napadajo virusi in prehladna obolenja radi posežemo po medu. Koristen je skoraj pri vseh težavah, krepi imunski sistem in je bogato energijsko hranilo. Različne vrste medu imajo različne zdravilne učinke, in sicer:

  • Smrekov med - se priporoča pri kašlju, bronhitisu in slabokrvnosti.
  • Hojev med - se uporablja pri slabokrvnosti, boleznih dihal (pri bronhitisu, vnetju sapnika), prehladu, gripi in pri slabem zadahu. Ta vrsta medu pri ljudeh, ki so alergični na med, sproži najblažjo reakcijo.
  • Gozdni med - se uporablja pri vnetju dihalnih poti, pri zmanjšani odpornosti organizma in živčni napetosti.
  • Žajbljev med - zaradi vsebnosti majhnih količin eteričnega olja deluje kot blago razkužilo. Uporablja se tudi pri prehladu, kašlju, olajša izkašljevanje, pri bronhitisu in za boljše spanje.
  • Regratov med - se uporablja pri prehladih.
  • Cvetlični med - deluje kot naravno zdravilo proti alergijam, zlasti pri senenem nahodu. Pomaga pri izčrpanosti organizma in krepi srce ter ožilje.  
  • Lipov med - se uporablja pri prehladih, povišani telesni temperaturi, glavobolu, izgubi apetita in kašlju. Ker pospešuje znojenje, ni priporočljiv za srčne bolnike.
  • Kostanjev med - vsebuje več fruktoze kot glukoze, zato ga lahko pod zdravniškim nadzorom uporabljajo tudi lažji sladkorni bolniki. Uporablja pa se tudi pri slabokrvnosti, utrujenosti in nezadostni prehrani.

Pred uporabo se vedno posvetujte s svojim zdravnikom.